伊春市市场监管局：“四项举措”推进校园食品安全

中国食品安全网讯（伊春市市场监督管理局 姚丽敏） 为扎实做好校园食品安全监管工作，及时消除校园食品安全隐患，伊春市市场监督管理局多措并举深入推进校园食品安全排查整治专项行动。

一、强化制度建设，校园食品安全责任再夯实。督促学校结合实际制定《食品安全风险管控清单》，建立健全并严格执行“日管控、周排查、月调度”等制度，按要求配备食品安全总监和食品安全员，全面落实食品安全主体责任。全市学校食堂“日管控、周排查、月调度”等制度建立率及食品安全管理人员配备率均100%。

执法人员在幼儿园食堂对制度建设和管理记录现场检查 图片来源：伊春市市场监督管理局

二、监督检查升级，隐患排查助力食品安全防线。围绕专项行动重点任务，层层压实监管责任，上下联动，采取学校食堂自检自查，基层监管所全覆盖监督检查，县局、分局督导检查，市级抽查的方式，加大监督检查力度，全面排查校园食品安全风险隐患。截至3月19日，全市共检查学校食堂167家次，发现并整改问题隐患265个。

执法人员对学校食堂现场检查 图片来源：伊春市市场监督管理局

三、部门联动发力，协同筑牢食品安全屏障。牵头组织教育、卫生健康、公安等部门，对全市十个县（市、区）开展联合监督检查。各部门立足职能，密切配合，层层压实各方责任，合力推进校园食品安全走稳走实。

执法人员对幼儿园食堂制度建设和管理记录现场检查 图片来源：伊春市市场监督管理局

四、培训考核深化，提升食品安全员专业素养。采取“发放资料+现场讲解”“线上考核+线下考试”相结合的方式，加强校园食品安全管理人员培训考核，共举办校园食品安全专题培训班2个，发放培训资料1000余份，培训、考核学校食品安全总监等管理人员119人，培训覆盖率、考核合格率均为100%，有效提升了学校食品安全管理能力。