伊春市市场监管局伊美分局：严守学校食堂“三条线”，把好师生饮食“质量关”

中国食品安全网讯（伊春市市场监督管理局伊美分局 于天宇） 为确保广大师生饮食安全，防范化解校园食品安全风险，伊春市市场监督管理局伊美分局联合区食安办、教育、公安等五部门开展校园食品安全专项检查，全力守护师生校园饮食安全。

守住“底线”，牵头多部门联合检查。对学校食堂原料采购、加工过程、环境卫生、餐饮具清洁消毒、食品留样等各环节开展全面检查，重点查看对鼠类等有害生物的防治情况等。针对个别学校幼儿园库房防鼠设施不齐全，地漏未封闭等问题提出改造方案；对健康证过期，未建立健全食品安全管理制度、落实食品安全责任制的，当场下达《行政处罚决定书》，督促其积极整改。

多部门联合检查中，对学校食堂经营人员开展落实食品安全主体责任宣传教育 图片来源：伊春市市场监督管理局伊美分局

瞄准“高线”，创新开展食品快检活动。积极开展校园食品“你点我检”活动，针对学生们重点关注的油、米、蔬菜等食品，现场抽样进行快速检测，让学生们现场体验快检服务，增强参与度和获得感。此次快检共抽检样品16批次，检测结果显示所有样品均符合国家相关标准。

执法人员开展校园食堂食品快速检测工作 图片来源：伊春市市场监督管理局伊美分局

筑牢“防线”，推进食品安全科普宣传。向食堂工作人员及广大师生科普有害生物防治、从业人员健康管理、食品留样等安全知识，增强经营主体食品安全意识。同时，督促校方严格落实食品安全主体责任及相关制度，定期开展食品安全自查，全力打造食品安全共建的良好校园氛围。

下一步，伊美分局将进一步强化部门协作，凝聚部门合力，在做实日常监督检查的基础上，全面强化监督职能，创新工作方式方法，对辖区内学校食堂开展食品安全问题整改“回头看”，净化校园及周边食品安全环境，把好师生饮食“质量关”。