重庆铜梁区市场监管局开展校园食品安全排查整治交叉检查

中国食品安全网讯（任莹莹） 连日来，为进一步检验校园食品安全排查整治专项行动开展以来学校自查、监督检查效果，扎实推进各片区校园食品安全隐患排查，全力保障广大师生食品安全，重庆市铜梁区市场监督管理局再深入全区各大学高校、中小学校和幼儿园开展校园食品安全排查整治交叉检查。

检查现场 图片来源：铜梁区市场监管局

据悉，该局召开校园食品安全排查整治工作专题研究会，成立12个检查组，深入全区24个镇、街192所大学高校、中小学、幼儿园进行全覆盖检查。此次行动，检查人员重点查看了学校食堂是否严格落实食品安全主体责任，是否配备食品安全总监、食品安全员并正确履职，是否公示食品安全投诉电话，是否落实“日管控、周排查、月调度”制度，“三防”设施是否完善，是否认真开展隐患排查并制定有效措施，各类隐患台账建立是否完善，整改措施是否到位等食品安全管理制度执行情况。

截至目前，12个检查组已对全区192所学校开展了全覆盖检查，对发现的问题逐一提出了整改建议，限时学校完成整改，提交整改报告，执法人员及时开展“回头看”，采取现场复查或查阅资料，对隐患逐一销号，形成闭环整改。

“接下来，我们将进一步遵循‘四个最严’要求，持续推进校园食品安全排查整治专项行动，不断创新监管模式，坚持刚性执法、理性释法、柔性指导，全链条防范食品安全风险，筑牢校园食品安全底线。”铜梁区市场监督管理局相关负责人表示。