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DB50/T 1533-2023 集体用餐配送服务规范

发布单位 重庆市市场监督管理局 发布文号
发布日期 2023-12-05 生效日期 2024-03-05
有效性状态 废止日期 暂无
属性 专业属性
备注

标准介绍

DB50/T 1533-2023 集体用餐配送服务规范

本文件规定了集体用餐配送服务的术语和定义、总要求、设备设施、供餐合约、膳食制作、配送交付、分餐、餐厨废弃物处置、检验检测和留样及服务改进。本文件适用于集体用餐配送服务和供餐过程的管理,不适用于下列餐饮食品服务:

——餐饮食品外卖服务;

——冷链运输的预制食品配送服务。

下载标准.pdf




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