Q/HJS 0007 S-2023 益生菌复合粉（固体饮料）

发布单位	河南聚润食品有限公司	发布文号
发布日期	2023-12-11	生效日期	2023-12-11
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

本标准规定了益生菌复合粉（固体饮料）的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以益生菌[青春双歧杆菌、动物双歧杆菌动物亚种、动物双歧杆菌乳亚种、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、长双歧杆菌长亚种、长双歧杆菌婴儿亚种、嗜酸乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种、德氏乳杆菌乳亚种、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种、干酪乳酪杆菌、副干酪乳酪杆菌、鼠李糖乳酪杆菌、发酵粘液乳杆菌、罗伊氏粘液乳杆菌、植物乳植杆菌、唾液联合乳杆菌、弯曲广布乳杆菌、清酒广布乳杆菌、唾液链球菌嗜热亚种、乳酸乳球菌乳亚种、乳酸乳球菌乳亚种（双乙酰型）、乳脂乳球菌、肠膜明串珠菌肠膜亚种、乳酸片球菌、戊糖片球菌、凝结魏茨曼氏菌]中的多种为原料，加入橙粉、蓝莓粉、苹果粉、草莓粉、脱脂奶粉、全脂奶粉、玉米淀粉、葡萄糖、山梨糖醇、赤藓糖醇、低聚木糖、菊粉、抗性糊精、低聚半乳糖、麦芽糊精、低聚果糖、聚葡萄糖、白砂糖、L-苹果酸、柠檬酸、柠檬酸钠、维生素B1（盐酸硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素B12（氰钴胺）、维生素E（dl-α-醋酸生育酚）、叶酸、维生素Ｃ（L-抗坏血酸）、烟酰胺、葡萄糖酸锌、β-胡萝卜素、L-乳酸钙、食品用香精中的多种，经配料、混合、制粒、干燥、包装加工而成的益生菌复合粉（固体饮料）。

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