| 发布单位 | 国家卫生和计划生育委员会 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2016-08-31 | 生效日期 | 2016-08-31 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
GB 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定
本标准代替GB/T 5009.7-2008 食品中还原糖的测定
本标准代替NY/T 1751-2009 甜菜还原糖的测定
本标准规定了食品中还原糖含量的测定方法。
本标准第一法、第二法适用于食品中还原糖含量的测定。
本标准第三法适用于小麦粉中还原糖含量的测定。
本标准第四法适用于甜菜块根中还原糖含量的测定。
本标准于2017年3月1日代替GB/T 5009.7-2008《食品中还原糖的测定》、GB/T 5513-2008《粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定》还原糖部分、NY/T 1751-2009《甜菜还原糖的测定》。
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