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GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验

发布单位 国家卫生和计划生育委员会 发布文号
发布日期 2014-12-01 生效日期 2015-05-01
有效性状态 废止日期 暂无
属性 专业属性
备注

标准介绍

GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验

GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验

本标准代替GB/T 4789.14-2003 食品卫生微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验

本标准规定了食品中蜡样芽胞杆菌(Bacillus cereus )的检验方法。

本标准第一法适用于蜡样芽胞杆菌含量较高的食品中蜡样芽胞杆菌的计数;第二法适用于蜡样芽胞杆菌含量较低的食品样品中蜡样芽胞杆菌的计数。

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