| 发布单位 | 福建四季果食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2025-01-11 | 生效日期 | 2025-01-12 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/FSJG 0002 S-2025 洛神花干（玫瑰茄干）
本标准规定了洛神花干（玫瑰茄干）的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以洛神花（玫瑰茄）、白砂糖为主要原料，选择性适量添加麦芽糖浆、食用盐、柠檬酸、维生素 C、山梨酸钾、焦亚硫酸钠、胭脂红，经原料清洗前处理、盐渍、清洗、杀青、糖渍、煮糖、排盘、烘烤、抽湿、包装等工序制成的洛神花干（玫瑰茄干）。
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