| 发布单位 | 甘肃省市场监督管理局 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2023-09-20 | 生效日期 | 2023-10-20 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
DB62/T 4864-2023 餐饮节约服务规范
本文件规定了餐饮节约服务的基本要求、食品原料采购管理、库存管理、菜品设计与分量控制、加工制作、就餐服务、网络餐饮服务、废弃物处理、人员培训与宣传、评价与改进等内容。
本文件适用于各类餐饮服务提供者及个人。
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