| 发布单位 | 武宁县绿野食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-04-16 | 生效日期 | 2022-04-23 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2027-05-25 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/WLY 0001 S-2022 橡子粉丝
本标准规定了橡子粉丝的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以橡子、食用玉米淀粉、水为原辅料，经清洗、浸泡、粉碎打浆、过滤、沉淀、脱水、配料、成型、冷却、烘干、包装等主要工序制成的橡子粉丝（非即食）。
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