| 发布单位 | 江西一亩葛农业开发有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2023-03-14 | 生效日期 | 2023-03-14 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2028-03-15 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/YMG 0001 S-2023 葛粉丝（粉皮）
本标准规定了葛粉丝（粉皮）的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以葛粉、生活饮用水为主要原料，添加或不添加食用淀粉，经配料、和浆、熟化、成型（葛粉皮先成型再熟化）、冷却等工艺制成的葛粉丝（粉皮）（非即食）。
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