| 发布单位 | 封丘县宋源魔芋食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2020-12-21 | 生效日期 | 2020-12-21 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/FSM 0002 S-2020 魔芋复合淀粉制品
Q/FSM 0002 S-2020 魔芋复合淀粉制品
本标准规定了魔芋复合淀粉制品的要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以生活饮用水、食用马铃薯淀粉、食用玉米淀粉、食用木薯淀粉为原料，添加魔芋粉、海藻酸钠，加入氢氧化钙（加工助剂）、氯化钙（加工助剂），经沉淀水洗制成淀粉浆，再添加柠檬酸、羧甲基纤维素钠、天然胡萝卜素、甜菜红，经和浆、搅拌、蒸粉、切片或挤压成型、冷却、包装制成的非即食的魔芋复合淀粉制品。
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