| 发布单位 | 江苏喜尔食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-07-06 | 生效日期 | 2022-07-28 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/XEJZ 0001 S-2022 炝料（调味料）
本标准规定了炝料（调味料）的要求、检验规则和标志、标签、包装、贮存、运输和保质期。
本标准适用于以海鲜酱、食用盐、蒜蓉（蒜经粉碎后制成）、姜蓉（姜经粉碎后制成）、胡椒粉、芝麻油、酿造酱油、酿造食醋、绵白糖、香叶、八角、桂皮、小茴香按比例融入水中，混合均匀后加入味精、山梨酸钾搅拌均匀、煮沸后加入白酒，经灌装、密封制成的用于餐桌调味的炝料（调味料）（以下简称产品）。
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