| 发布单位 | 莆田市茂源蛋制品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2020-04-08 | 生效日期 | 2020-05-08 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/PMYD 0001 S-2020 熟咸蛋
Q/PMYD 0001 S-2020 熟咸蛋
本标准规定了熟咸蛋的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于本公司以新鲜鸭蛋为原料，以食用盐、水为辅料，经选蛋、腌制、清洗、真空包装、高温蒸煮（熟制杀菌）、冷却工序制成的可即食熟咸蛋产品。
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