长治食品生产监管科助力食品生产企业复工复产

中国食品安全网讯（沈赓前 记者黄永建） 新冠肺炎疫情防控期间，长治市市场监管局食品生产安全监管科坚持疫情防控与复工复产“两手抓，两不误”，充分发挥职能作用，积极主动作为，通过靠前服务、及时指导，有序推进食品生产企业复工复产、提质提速。

李小红副局长深入基层指导企业复工复产

排查风险 复工复产有准备

指导各县区局加强对拟复工复产的企业的帮扶，通过电话、微信、上门指导等方式，督导企业提前制定复工复产方案和应急预案，认真细致做好食品安全风险隐患排查，强化疫情防控期间人员严管、卫生管理、环境消杀等工作，确保人员、环境和条件达到复工复产标准。第一时间出台《关于加强全市食品生产企业和食品生产加工小作坊疫情防控的紧急通知》等文件，深入承担民生保障重点任务的食品生产企业开展上门服务，指导企业切实履行疫情期间防控主体责任。

市、县食品生产监管人员开展日常监督检查

纾困解难 帮扶企业有温度

分管领导带领全科人员下沉一线，主动对接企业需求，实地了解企业在复工复产中遇到的实际困难，现场提出具体帮扶措施，破除企业复工复产“中梗阻”。针对疫情防控期间，企业人员健康证到期未能及时换证的问题，及时出台措施，明确疫情防控期间健康证予以延续，待疫情防控结束后限期换证，为企业解了燃眉之急，为企业顺利复工复产保驾护航。

抽查生产记录

精准施策 产品质量有提升

根据不同食品生产企业特点，实行精准施策，突出抓好粮食加工品、乳制品、食用油、肉制品、方便食品等涉及生活必需的食品生产企业在第一时间复工复产，并做好指导服务。持续抓好特殊食品、乳制品、肉制品、白酒、食醋等重点食品生产企业风险防控，对食品小作坊疫情防控及食品安全情况开展检查指导，推动小作坊“提档升级”，留住“家乡味”。

现场指导企业

筑牢底线 食品安全有保障

强化疫情防控期间食品安全监管，指导各县区充分运用在线培训、微信短信提醒和现场检查相结合的方式，督促食品生产企业全面落实主体责任，严把原料进货关、生产过程控制关、成品出厂检验关，严禁不合格产品出厂，确保人民群众“舌尖上的安全”。截至目前，全市食品生产安全状况总体平稳，未出现一般性或以上食品生产安全事故。

核查生产流程

目前，全市复工复产食品生产企业91家，食品小作坊117家；其中规模以上食品生产企业复工率达95%以上，总体复工复产情况平稳，企业产能陆续恢复。