江苏加强粮食质量安全监测 为“舌尖上的安全”保驾护航

中国食品安全网讯（李玉炜）今年江苏夏粮喜获丰收。为进一步做好新收获粮食质量调查、品质测报、安全监测工作，加强监测预警，严防发生区域性、系统性粮食质量安全风险，日前，江苏省粮食和物资储备局专门印发通知，要求做好2020年全省粮食质量安全监测工作。

通知明确了监测内容、监测方法和完成时限，要求全省各地认真做好粮食风险监测工作，细化分解工作任务，落实责任部门和人员，确保各项工作扎实推进，按期保质完成。

各地要按照粮食安全省长责任制和食品安全属地监管的要求，按照“谁检验、谁负责，谁违规、谁担责”的原则，认真分析、研判质量调查、安全监测结果，确保检验结果真实准确。

通知要求各地提高政治站位，统筹安排新冠肺炎疫情防控和监测工作，增强粮食质量安全风险防范意识，坚持问题导向和底线思维，完善监测手段，充分发挥风险监测的“预警雷达”作用，着力提高风险防范化解能力。

通知强调，各地要重点加强超标粮食管控，严防不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场。省局将本次监测工作列入粮食安全责任制考核和食品安全考核重点内容，并对监测工作进行随机检查，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。