中国食品安全网讯 （胡佳丽 记者张坤）近期，江西省正在广泛开展以“食品安全示范城市创建 共享舌尖安全”为主题的宣传活动，其中“对话食安专家 秒懂食安知识”大讲堂分为“健康营养篇”“食安科普篇”“饮食教育篇”三大篇，将通过中国食品安全网，“食安赣鄱”微信公众号等平台一一上线。
“对话食安专家 秒懂食安知识”第二期视频课程特邀南昌市人民政府参事，主任医师，教授徐艳钢为公众解读野生蘑菇有关知识。下一期课程仍然由原江西省药品监督管理局二级巡视员，江西省中医院主任医师，教授伊凡为大家讲解关于冷链食品怎样吃更安全。
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