江西省吉安县市场监管局开展春季校园食品安全专项检查

中国食品安全网讯（余小毛）为全力保障2023年春季“开学第一餐”饮食安全，连日来，江西省吉安县市场监管局在全县范围内开展春季校园食品安全专项检查，让学生们吃得放心，家长安心。

此次行动进一步健全管理机制，压紧压实学校食堂、校外供餐单位主体责任和属地管理责任。执法人员对学校食堂、校外供餐单位和学校周边食品经营者开展全覆盖监督检查，督促指导校外供餐单位和学校食堂严格落实餐饮服务活动中对食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐（饮）具、食品容器及工具清洗、消毒等各环节有关场所、设施、设备、人员的要求，健全学校食品安全风险防控体系，重点强化米、面、油、肉及肉制品、奶及奶制品、“五毛食品”、辣条、膨化食品、饮料、复用餐（饮）具监管，对检查中发现的问题立即督促整改，确保及时消除食品安全隐患。

截至目前，该局共检查学校食堂23家，校外供餐单位2家，学校周边食品经营者57家，发现并整改问题6处。下一步，该局将持续加强校园食品安全监管，定期组织学校食堂负责人及相关人员进行食品安全培训，进一步增强校园食品安全责任意识和事故防范意识，为广大师生身体健康和生命安全保驾护航。