自春季学期开学以来，南宁市青秀区市场监管局对辖区内学校食堂开展监督检查，着力消除食品安全隐患，保障广大师生饮食安全。
市场监管部门重点督促学校食堂按照《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关要求，严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样制度，强化食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等环节管理，严控食品安全风险；持续推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”提质扩面，加强智慧监管赋能，提升学校食品安全管理水平。截至目前，青秀区市场监管局已检查辖区学校食堂135家。
下一步，青秀区市场监管局将进一步加大检查力度，对辖区内所有学校（包含托幼机构）食堂及学校周边小餐饮经营店进行全覆盖检查，严厉打击违法违规行为，严控校园食品安全风险，严防校园食品安全事故。（杨玲 王婷玉）
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