内蒙古准格尔旗准格尔召市场监管所开展卤制熟食制品专项检查-中国食品安全网

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内蒙古准格尔旗准格尔召市场监管所开展卤制熟食制品专项检查

2024-01-13 11:40 来源：中国食品安全网编辑：黄威

中国食品安全网讯（周阳赵泽瑞）为切实加强卤制熟食制品的食品安全监管，规范食品经营户经营行为，维护广大居民群众的饮食安全，内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗市场监管局准格尔召市场监管所在辖区内开展卤制熟食制品专项检查。

检查人员重点检查经营单位证照是否齐全有效、从业人员健康证是否在有效期内、是否严格执行索证索票及进货查验制度；是否按要求使用食品添加剂、是否存在生熟混放、是否严格配备及规范使用防蝇防尘防鼠设施。

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准格尔召市场监管所在辖区内开展卤制熟食制品专项检查图片来源：准格尔旗市场监管局

执法人员在现场宣传《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，要求经营单位要依法依规开展食品经营行为，提高食品安全意识，严格落实食品安全主体责任。

此次专项检查活动，共出动执法人员6人次，检查食品经营户4户，未发现违法违规问题。