抚州市南城县市场监管局守护开学“第一餐”

中国食品安全网讯（南城县市场监督管理局 邱雨康 汪呈瑞） 随着新学期的到来，近期，南城县市场监管局联合县教体局联合开展了守护开学“第一餐”的行动，确保广大师生的饮食安全。

检查现场 图片来源：南城县市场监督管理局

据悉，此次行动主要针对学校食堂、校内食品经营单位以及校园周边的食品经营户，重点检查食品原材料采购、加工制作、储存和留样等环节，确保食品安全隐患得到及时排查和整改。

检查现场 图片来源：南城县市场监督管理局

在检查过程中，检查组工作人员还对学校食堂从业人员进行了食品安全知识培训，提高了食堂管理人员的食品安全意识和操作技能。同时，督促学校严格落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，确保食品安全问题不发生。

此外，检查组还加强了对校园周边食品经营户的监管，对销售“三无”食品、过期食品等违法行为进行严厉打击，为广大师生创造一个安全、卫生的食品消费环境。

南城县市场监管局相关人员表示，将把守护开学“第一餐”作为一项长期工作，持续加大监管力度，加强与县教育部门、学校的协作，共同守护校园食品安全，确保广大师生“舌尖上的安全”。