新榨季将至 糖业如何高质量发展

2022-10-10

近日，2022年中国（郑州）国际期货论坛白糖产业分论坛上，各方就白糖产业政策、市场发展动态及期货、期权工具应用等问题分享经验、加强交流，共同探讨如何推动白糖期现货市场健康发展。

云南镇沅和平镇光山村：颗颗辣椒红似火 让日子红红火火

2022-10-09

日前，镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县和平镇光山村因地制宜发展辣椒等特色产业，让辣椒产业成为村民持续增收致富的又一产业。

酱油中的“门道儿” 一次性说清

2022-10-09

专家表示，按我国最新法规，只有纯酿造的酱油产品，才能叫做“酱油”。如果添加了未经酿造，用化学水解或酶水解方法制成的、类似酱油的配料，都不能叫做酱油，只能叫“某某调味液”。

通辽市开鲁县：红辣椒闯进国际大市场

2022-10-08

通辽市开鲁县是中国特色农产品优势区、国家级出口红辣椒质量安全示范区、全国辣椒产业十强县，拥有生态原产地和地理标志保护产品“双认证”，享有“中国红干椒之都”的美誉。

关于“酱油风波”需要澄清的几个问题

2022-10-07

近期，海天“酱油风波”在网络媒体持续发酵，中国食品工业协会食品安全标准与法规工作委员会陆续接到一些公共媒体、调味品企业和消费者代表的咨询询问，为此，我会现就海天“酱油风波”涉及的若干问题，发表如下意见。

高价进口盐真的物有所值吗

2022-09-29

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、中国食品科技学会理事范志红表示，无论是常见的精制盐还是进口网红盐，其主要成分都是氯化钠、差异不大，部分进口盐确实能够提供更多的矿物质，其也能被人体所吸收。