换个赛道“卷”！这家老字号另辟蹊径竞逐中秋市场

2024-08-28

随着中秋佳节临近，月饼市场的竞争愈发激烈。与往年馅料创新的“内卷”现象不同，中华老字号邵万生今年另辟蹊径，推出了中西融合的“异形月饼”，旨在以创新抢夺市场份额。

“保稳提质 助企远航” 助力食品出口暨“老字号拓展大市场”专项行动政策宣讲培训会成功举办

2024-08-27

8月22日，由浙江省贸促会与杭州海关联合主办，浙江省国际商会与杭州银行共同承办的助力食品出口暨“老字号拓展大市场”专项行动政策宣讲培训会在杭成功举办。

50余名台湾青年代表走进下关沱茶博物馆 品茶香识茶缘

2024-08-21

​地处中国西南云南省的大理州是中国唯一的白族自治州，素有“文献名邦”之称。创始于1902年的下关沱茶是一种紧压茶，以云南大叶种晒青茶为原料，经列入国家级非物质文化遗产名录的“下关沱茶制作技艺”制成。

立秋节气将至 京城老字号推时令菜

2024-08-06

每逢立秋节气前后，烤肉宛店里的“国家级非遗烤肉”销量都是平时的三四倍，店里的师傅需要提前两个小时到岗做准备。有着十几二十多年切肉经验的老师傅，一天要切上三四百斤的牛羊肉。

中华老字号“六味斋”的新风采

2024-07-25

中华老字号六味斋是一家有着280多年发展历史的食品加工企业，也是中华老字号的杰出代表。7月20日，在由山西省人大常委会组织开展的“三晋人大代表采风行”太原活动中，采风团一行走进六味斋云梦坞文化产业园，听山西省人大代表、山西六味斋控股集团有限公司董事长崔军介绍这一老字号品牌的新风采。

我国老字号呈现良好发展势头

2024-07-19