50余名台湾青年代表走进下关沱茶博物馆 品茶香识茶缘
2024-08-21
地处中国西南云南省的大理州是中国唯一的白族自治州，素有“文献名邦”之称。创始于1902年的下关沱茶是一种紧压茶，以云南大叶种晒青茶为原料，经列入国家级非物质文化遗产名录的“下关沱茶制作技艺”制成。
立秋节气将至 京城老字号推时令菜
2024-08-06
每逢立秋节气前后，烤肉宛店里的“国家级非遗烤肉”销量都是平时的三四倍，店里的师傅需要提前两个小时到岗做准备。有着十几二十多年切肉经验的老师傅，一天要切上三四百斤的牛羊肉。
中华老字号“六味斋”的新风采
2024-07-25
中华老字号六味斋是一家有着280多年发展历史的食品加工企业，也是中华老字号的杰出代表。7月20日，在由山西省人大常委会组织开展的“三晋人大代表采风行”太原活动中，采风团一行走进六味斋云梦坞文化产业园，听山西省人大代表、山西六味斋控股集团有限公司董事长崔军介绍这一老字号品牌的新风采。
我国老字号呈现良好发展势头
2024-07-19
衡水阜城构筑中华老字号食品企业聚集区
2024-07-17
山西中华老字号扩容
2024-07-16
7月11日，第三批中华老字号山西省授牌仪式在太原举行，汾酒集团等14家企业荣获中华老字号称号。至此，山西省的中华老字号数量达到37家，中部排名第2位，全国排名第11位。三晋老字号51家，老字号队伍扩大到88家。
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