广西“甜蜜事业”连续32年领跑全国

中国食品安全报讯（岑琴）全国每三勺糖中，就有两勺来自广西壮族自治区。作为全国最大的糖料种植基地和食糖主产区，广西糖料蔗种植面积和食糖产量连续19个榨季占全国60%左右，是名副其实的中国“糖罐子”。截至目前，广西糖料蔗种植面积和食糖产业已经连续32个榨季居全国第一。

“研”“进”下功夫 稳住糖业“第一车间”

目前，广西糖料蔗种植面积稳定在1100万亩以上，食糖产量稳定在600万吨左右。针对不尽相同的土地条件和气候特点，广西各地科研部门“各显神通”，因地制宜培育甘蔗良种。研发出既有针对旱地、瘦地种植的“桂柳1539”品种；也有适合全程机械化收强宿根性的桂糖44；更有亩产高、糖分高、早熟、抗性强的桂糖42。

2020—2022年，广西顺利实施第一轮糖料蔗良种良法技术推广政策后，全区糖料蔗良种覆盖率目前达98%，其中广西自育品种覆盖率89.8%，有力促进糖料蔗增产增效。

在推广良种种植的同时，广西持续聚焦“蔗进”，以培育推广良种和扩大种植面积为糖业发展上了“双保险”。在来宾市国家现代农业产业园的兴宾区黄安村优质“双高”糖料蔗基地，通过积极探索蔗田“小块并大块”的现代种植模式，种植、施肥、收割、送料全交由机器完成。

广西多措并举，通过提高蔗农收益确保种植面积“稳中有进”。从规范订单农业发展到实施糖料蔗收购“首付价+糖价联动”机制，不仅形成了利益共享、风险共担的新型农企关系，还通过二次结算方式提高糖料蔗收购价格，让蔗农充分享受糖价上涨“红利”。

推动“二次创业” 向改革要生产力“增量”

目前，广西近五成的糖厂装备了自动包装码垛、自动卸蔗平台，自动分蜜机和DCS自动控制得到普遍应用。制糖企业生产经营效益明显提升。

广西制糖新利网络娱乐场开户注册 一度“散、小、弱”问题突出。为提升糖业竞争力，加快推进新利网络娱乐场开户注册 战略重组和产能整合，自2019年以来，广西推动糖业产业开展“二次创业”，围绕提高生产能力、保护蔗农权益、放开甘蔗市场、兼顾地方利益、整合加工能力、培育知名品牌、拉长产业链条、做大糖业产业，深化糖业体制机制改革。

2020年以来，国家实施糖料蔗生产全程机械化作业补贴政策。借助“二次创业”的东风，广西开展糖料蔗收获机具研发攻关，提高机具可靠性、适用性、稳定性。全区糖料蔗联合收获机拥有量从2013年不足20台增加到目前的2500台，并在全区推广“田间砍倒—机械搬运—集中剥叶除杂—糖厂压榨”的分步式机收模式。2023年全区建设分步式机收点80个，每亩降低砍收成本约200元。

提高附加值 全产业链优化升级

一根甘蔗浑身是宝，蔗渣造纸、蔗叶和制糖滤泥开发成有机肥、废蜜糖生产酵母、废水处理后灌溉农田……

当前，广西已形成了加快推进糖业全产业链发展格局，推动传统蔗糖产业向生物化工、食品工业、发酵工业等转化升级。如今，广西蔗渣、糖蜜、滤泥利用率100%，蔗叶离田综合利用率33%，液体糖、药用糖、注射用糖等深加工产品超过20个，环保餐具、酵母、生物肥等综合利用产品超过30个。开展制糖企业包干处理禁烧重点区域蔗叶试点和蔗叶资源化综合利用补贴试点，构建蔗叶收、储、运、用体系，全区蔗叶离田利用率33.1%。

近年来，随着广西糖业产业持续延链、补链、强链，来宾市已建成完整的糖业循环经济基地，形成制糖、浆纸一体化、环保餐具、酵母及其抽提物等多类产品的制糖及综合利用五大循环经济产业链；崇左形成以制糖和造纸为主的第一产业链、以酵母和酵母抽提物味精为主的第二产业链、以糖果食品饮料为主的第三产业链。