9月下旬以来,孝昌县市场监督管理局联合县公安局对全县大型商超、集贸市场、冷库供应链公司、冻库经营户开展冻库专项清查整治行动,进一步规范肉制品市场经营秩序,保障孝昌县冷冻食品安全。
此次行动重点检查冷库经营资质是否存在无证经营食品行为、经营单位是否落实索证索票、台账管理和产品标识标签管理、存储进口冷冻肉品进货来源、产品检验检疫等手续是否齐全有效、是否存在经营无中文标签或无检验检疫证明肉类食品等内容,同时联合武汉市华测检验技术有限公司对3家冻库内存放的相关肉制品进行了抽检。
截至目前,共检查1家大型冷链贮存冻库、5家大型商超、3个农贸市场冷库、以及3个体冷库经营户,暂未发现来源不明的冷链食品。下一步,孝昌县市场监督管理局将继续加强生产经营环节冷冻冷藏食品的监督检查,加大对违法违规冷冻食品案件查处力度,加大突击检查和日常监管的频率,严厉打击假冒伪劣产品,严肃查处来源不明的冷链食品,抓好冷链食品“源头关”,保障人民群众“舌尖上的安全”。