陕西西咸新区沣东分局春节前对食品经营企业临期食品进行专项检查

中国食品安全网讯（西咸新区市场监督管理局沣东分局 马李妺）为进一步规范销售环节临近保质期食品经营管理，确保消费者购买到安全、放心的食品，根据西咸食药安委会议指示，西咸新区市场监督管理局沣东新城分局食药科春节前对辖区内食品经营企业临期食品进行了专项检查。此次检查旨在全面掌握食品经营企业对临期食品的管理情况，及时发现并整改存在的问题，进一步提升食品安全管理水平，保障人民群众身体健康和合法权益。

本次检查由沣东分局马新卫副局长带队，重点核查各食品经营企业是否建立了完善的临期食品管理制度，并严格执行相关制度。检查人员详细查看了企业的临期食品管理规定、操作流程及责任人安排，确保各项制度落实到位。

检查组深入企业仓库，仔细核对临期食品的库存记录，确保所有临期食品均按要求分类存放，并有明确标识。同时，检查人员还抽查了部分临期食品的实际存储条件，确保其符合食品安全标准。

针对临期食品的销售情况，检查组特别关注了企业在促销活动中的合规性。要求企业在临期食品促销时必须明示商品的有效期限，避免误导消费者。此外，检查人员还核实了促销活动是否符合相关法律法规，确保消费者的知情权和选择权得到充分保障。

对于过期食品的处理，检查组强调了企业必须严格按照规定程序进行销毁或回收，严禁任何形式的二次销售。检查人员现场查看了企业的过期食品处理记录，确保每一笔处理都有据可查，杜绝安全隐患。

通过此次专项检查，沣东分局食药科全面掌握了辖区内食品经营企业临期食品的管理现状，发现了部分企业在制度执行、库存管理和促销宣传中存在的问题，并提出了具体的整改意见。未来，沣东分局将继续加强对临期食品的监管力度，确保食品安全无死角，为人民群众营造一个安全、健康的消费环境。