内蒙古德伯斯市场监管所撑起校园食品安全“保护伞”

中国食品安全网讯（科右前旗市场监督管理局 白雪峰）孩子是我们的未来，安全是教育的底线，层出不穷的校园食品安全事故，凸显出加强校园食品安全工作的必要性，校园食品安全监管必须严字当头，责任到位、监管到位、问责到位，持之以恒才能收到成效。为切实做好校园食品安全保障工作，内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗德伯斯市场监管所用实际行动为孩子们撑起食品安全“保护伞”。

一、大力开展校园周边食品执法检查行动。

重点整治校园食堂及周边超市、小餐饮、小摊贩、小饭桌等，查处无证经营行为，对未取得食品经营许可的食品经营户，坚决予以清理和取缔；对销售无标签预包装食品或标签、说明书不符合食品安全法规定的食品，立即依法采取查封、扣押等措施，并依照食品安全法相关规定处理；严厉打击销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品的行为；检查获证食品经营户是否履行进货查验义务，切实把住进货关。

二、强化从业人员主体责任落实。

在督导指导、日常监管的同时，进一步提高食品从业人员有关法律法规知识和整体素质，督促相关单位严格落实食品安全主体责任。指导引导食品从业人员养成良好的卫生习惯和整洁、有序、规范的经营服务理念，引导其依法依规经营。

三、全面排查校园食品安全隐患保障学生饮食安全。

以从业人员健康、食品原料采购和贮存、食品留样、餐具消毒、是否经营过期、“三无”食品为重点环节，开展常态化监督检查。严格落实学校和各食品经营户的食品安全主体责任，执行食品安全工作相关要求，规范餐饮加工制作操作流程，督促实现“明厨亮灶”，并且通过智慧监管手段巡回式督查。对发现的安全隐患现场进行纠正和指导，要求现场能整改的立即整改，整改不了的，责令限期进行整改，并落实整改责任人，组织进行“回头看”，实现安全隐患闭环治理，坚决消除校园食品安全隐患。

四、深入开展食品安全宣传教育活动。

引导学校深入开展“食品安全进校园”“小手拉大手”等各类活动。向孩子们讲授食品安全科普知识，让同学们在“好吃”和“安全”之间，懂得以安全为前提，拒绝路边小商贩兜售的零食和垃圾食品，养成科学饮食、安全饮食的习惯。

五、聘任校外食品安全监督员。

强化家校协同共治机制，切实保障学生饮食安全与健康，向校外食品安全监管员送去了聘书，推动校园食品安全管理透明化、规范化，构建“政府监管+家校共治”的食品安全监督体系，共同筑牢校园食品安全防线。