静宁县“三个专项”规范食品标识标签

中国食品安全报讯（高帆）为进一步规范食品标识标签，近期，甘肃省平凉市静宁县市场监管局以“三个专项”举措为抓手，持续加大监管力度，扎实推进食品标识标签规范化管理，全力为全县群众营造安全、放心的食品消费环境。截至目前，已组织开展专题培训16场次，检查食品生产经营主体4700余户，发现标签类问题141个并全部督促整改；查办相关案件8起，罚没款共计约3.72万元。

抓实“专项培训”，强化源头规范。该局食品股依托肉制品、食用植物油、食品添加剂使用等专题培训，引导食品生产企业对照标准全面自查在用标识标签合规性。威戎市场监管所针对食品小作坊，组织执法人员开展面对面授课，以政策宣贯为重点，强化主体责任意识，明确要求小作坊在原料使用、合格证标示等环节，将标识标签合规与食品质量安全同等重视。

抓细“专项检查”，压实过程管控。围绕索证索票、散装食品标签、冷藏冷冻食品管理等关键环节，该局重点整治进货查验不到位、票证不规范等行为。八里市场监管所结合日常监管与重大活动保障，针对食品销售店、超市、餐饮单位等，精准排查预包装及散装食品标签不全、无标签，以及冷藏冷冻食品外箱标签损毁、缺失等问题，并及时开展“回头看”，确保整改到位。

抓严“专项查处”，形成有力震慑。该局以专项执法行动推动标签规范工作走深走实。局执法队及各市场监管片区从严查处食品生产经营中的各类违法行为，主要包括：生产经营无标签预包装食品、标签不符合规定的食品、标签含虚假内容的食品，以及经营使用无标签预包装食品和半成品等。通过严肃追责问责，有力倒逼各经营主体强化食品安全意识，全面落实主体责任。