荔波县多举措整治制售假劣肉制品

中国食品安全报讯（罗小腾）贵州省黔南州荔波县市场监管局紧盯农村食品安全薄弱环节，将整治制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品问题作为守护群众“舌尖上的安全”的重要抓手，2025年以来，全局上下坚持问题导向、目标导向、结果导向，以“三聚焦三强化”为主要抓手，系统谋划、精准发力、重拳出击，推动专项整治行动走深走实，净化食品市场环境，筑牢食品安全防线。

聚焦责任落实，强化组织保障与体系构建。坚持高位推动，将专项整治作为重大政治任务和民生工程来抓。一是健全领导机制。成立由局主要领导任组长的专项整治工作领导小组，多次召开专题会议进行研究部署，明确整治重点、阶段目标、时限要求和责任分工，确保思想统一、步调一致。二是细化方案压实责任。制定印发《荔波县农村假冒伪劣食品专项整治行动工作方案》等指导文件，将整治任务分解为具体清单，建立“局领导班子成员分片包干、业务科室牵头指导、基层市场监管分局具体落实”的三级联动工作机制，形成一级抓一级、层层传导压力、环环紧扣落实的责任链条。三是强化督导检查。定期对整治工作推进情况开展督导检查，重点核查任务落实进度、问题整改成效和责任履行情况。及时发现整治工作中存在的问题和不足，提出整改意见和建议，并跟踪督促整改落实，确保整治工作取得实效。

聚焦关键环节，强化全过程闭环监管。紧盯食品“从源头到餐桌”的全链条，实施精准化、差异化监管策略，着力消除风险隐患。一是强化生产源头管控。二是强化流通环节治理。三是强化餐饮服务规范。

聚焦效能提升，强化执法震慑与长效建设。坚持打建结合、标本兼治，在严厉惩处违法行为的同时，着力构建长效常治机制。一是保持高压严打。二是深化行刑衔接。三是注重建章立制。