中国食品安全网讯（张掖市甘州区市场监督管理局 王雅珍）今年以来，甘州区北街市场监管所把制止餐饮浪费与日常监管工作有机结合，持续推进制止餐饮浪费工作，引导消费者点餐适量、剩菜打包，营造了“厉行节约、反对浪费”的良好社会氛围。
该所以餐饮外卖、婚宴、自助餐、单位食堂等餐饮浪费为重点，组织餐饮负责人召开了餐饮浪费座谈会，倡导市民节约用餐、文明用餐；鼓励餐饮服务经营者积极推广“小份菜”“半份菜”，餐厅以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务等各项措施制止餐饮浪费。同时，将制止餐饮浪费与落实食品安全“两个责任”相结合，引导餐饮单位开展“向餐饮浪费说‘不’”等活动。进一步强化餐饮企业采购、加工制作、末端消费等各环节节约意识，形成“从我做起，杜绝餐桌上的浪费”的理念，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围。
会议现场 图片来源：张掖市甘州区市场监督管理局
“制止餐饮铺张浪费，需要广泛的宣传引导和监督检查。”北街市场监管所相关负责人表示，截至目前，该所张贴“光盘行动”和“节约用餐、杜绝浪费”等宣传标语上千张，覆盖了辖区120余家餐饮单位。
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