家校携手筑校园饮食安全防线 成都金沙小学成立膳食监督家长委员会

近日，为强化校园食品安全与营养均衡管理，成都市金沙小学正式成立了膳食监督家长委员会。这一举措旨在通过家校协同监督，进一步加强校园食品安全与营养均衡管理，为学生的健康成长保驾护航。

家校协同，共护学生健康

专题会议上，该校协同育人中心主任廖丹详细介绍了委员会的成立背景、组织架构及工作职责。委员会由1名学校教师代表和12名家长代表组成，家长代表覆盖A、B、C、D四个校区。

“欢迎家长对食品采购、加工等环节提出宝贵意见和建议。”集团校长曹桥强调，学校将严格遵循文件要求，加强食品和食堂管理，积极支持监督组织开展工作。

学校副校长黄述表示，学校将依托专业营养师团队配餐，兼顾大多数学生口味，让学生吃得饱、吃得健康。同时他希望家长多一份理解与支持，共同为学生营造健康的饮食环境。

现场，膳食监督家长委员会家长们认真填写承诺书并签字，承诺将依法、依规开展协同共育工作，以实际行动表明参与家校膳食共建的决心。

多措并举，确保监督实效

在《中小学校园膳食监督家长委员会工作办法（试行）》《成都市青羊区教育局关于健全校园膳食监督家长委员会的通知》等文件的指引下，金沙小学依据自身实际情况制定了详细的工作方案，明确膳食监督家长委员会任期为2025年4月至2026年6月。

当天中午，膳食监督家长委员会成员进入食堂，对食堂的操作间、清洗消毒区、食材加工制作流程、餐具消毒情况等进行了细致检查。并在食堂亲身体验当日午餐，不少家长分享道，自家孩子平日总对学校餐食赞不绝口，其中金沙炒饭、烩面、酱爆鸡腿球等更是深受孩子们喜爱，成为了他们的“心头好”。

据悉，除膳食监督家长委员会通过日常共护与随机共检相结合的方式开展工作外，家长代表还可利用家长开放日、家长陪餐等契机入校参与食堂共管。从5月开始，家长可以申报参与陪餐体验，实地考察学生餐食质量，共护就餐环境。该校公众号也会于每周日推送下周膳食共建信息，让家长更全面了解学生在校内的饮食健康情况。

“此次膳食监督家长委员会的成立，搭建起了家校沟通的桥梁，为校园食品安全与营养均衡管理注入了新动力。”金沙小学相关负责人表示，未来，学校将与家长携手完善食材询价、家长陪餐等机制，确保膳食工作透明、规范、可追溯，让学生吃得安心，家长放心，切实保障学生“舌尖上的安全”，助力学生健康成长。