美国西奈山伊坎医学院的最新研究表明，轻度花生过敏儿童通过一段时间有控制地逐渐增加花生酱摄入量，能显著提高对过敏反应的抵抗力。该研究成果近日发表于《新英格兰医学循证》杂志上。
花生过敏是一种常见的食物过敏，症状可从轻微的皮疹、瘙痒，到严重的呼吸困难、血压下降，甚至危及生命。一直以来，管理食物过敏的标准方法遵循严格回避的原则，但最新研究表明，对于高阈值花生过敏的儿童，与回避花生的儿童相比，逐步增加花生酱摄入量，脱敏效果将显著提高。
研究团队招募了4至14岁的儿童参与试验。治疗组从每天食用1/8汤匙花生酱开始，在医生指导下逐步增加剂量，18个月后增至1汤匙；对照组则继续避免接触花生制品。测试结果显示，参与测试的32名治疗组儿童全部能够耐受9克花生蛋白（相当于3汤匙花生酱）；对照组30名儿童中仅有3人能够耐受这一剂量。更重要的是，这种耐受能力不仅限于花生酱，还包括其他花生制品。治疗组儿童继续每周食用2汤匙花生酱16周后，再完全停止8周，绝大多数儿童仍保持着对花生的耐受能力，证实了治疗效果的持久性。
西奈山伊坎医学院儿科过敏与免疫学系主任斯科特·西歇雷尔医学博士称，该方法比目前的抗过敏疗法更安全且成本更低，这意味着个性化过敏治疗将发生重大转变，可能彻底改变食物过敏的应对方式。（悠悠）
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