益生菌科普系列二：益生菌迷思解惑篇

2025-01-22 19:54 来源：中国食品安全网编辑：黄俊

中国食品安全网讯（封梅康）当下，益生菌的大名可谓家喻户晓。不过，对于广大普通消费者来说，有关益生菌的诸多问题仍迷雾重重。每次该吃多少剂量？要持续服用多长时间才有效？长期吃会不会产生依赖性？

为帮助破解益生菌迷思，中国食品安全报携手万益蓝WonderLab，特别推出益生菌科普系列第二期——益生菌迷思解惑篇。在这一专题中，将为大家剖析上述疑问，助力大家对益生菌形成更为清晰准确的认知。

迷思一：益生菌有依赖性？

别担心，益生菌不是咖啡，不会让你“上瘾”，如《益生菌科学共识（2020版）》所述，益生菌的安全性已得到广泛认可。

根据由中国营养学会编写的《益生菌益生元消费者建议》，益生菌不会有依赖性！益生菌不是药物。益生菌是通过维持或恢复肠道菌群，来帮助改善健康，其作用方式一般和药物不同，故不会有依赖性的情况发生。亦无明确的科学证据显示有所谓的“益生菌依赖症”现象。

迷思二：益生菌吃多久才有效？

这个过程就像改造一片荒地，初期播种可能很快带来变化，但要达到生态平衡和土壤肥力的真正提升，需要持续的养护和投入。

根据由中国营养学会编写的《益生菌益生元消费者建议》，益生菌的作用有菌株特异性，首先要确定你选用的菌株是否有需要的“作用”。其次，每个人对益生菌的敏感性不同，存在个体差异，不是每个人都能感受到同样的作用。此外，饮食习惯，用药情况，心理状态等因素也可能会影响益生菌在人体体内的表现。

迷思三：益生菌的起效量是多少？

目前，根据中国食品科学技术学会发布的《食品用益生菌通则》团体标准，食品用益生菌和含益生菌食品在保质期内的活菌数量应≥107 CFU/g(mL)，益生菌的推荐摄入量普遍集中在100万(107)-1000亿(1011) CFU/天，这个范围是一个比较宽泛的指标，并没有针对特定菌株给出具体的推荐量。

未来，不同菌株的有效剂量可以有很大的差异。一些菌株可能在较低的剂量下就能发挥效果，而一些菌株则需要高剂量。随着新利网络娱乐场开户注册的发展，未来也许能看到精准标注菌株适宜量的益生菌产品。