中国食品安全网讯（张宇 冯国会） 张家口市桥西区市场监督管理局进一步加强学校食堂食品安全监管，守护校园食品安全。
一是开展专项检查。
围绕食品卫生、食材采购、加工制作、餐具消毒等多个关键环节展开细致排查，全力筑牢校园食品安全防线。
二是加强日常监管。
对学校食堂的后厨环境卫生、从业人员健康管理、餐用具清洗消毒等环节进行检查，要求学校严格落实主体责任，严格执行食品安全管理相关规定。
三是组织人员培训。
积极组织学校等相关单位参加线上专题培训活动，进一步提升其食品安全责任意识和操作技能。（张家口市市场监督管理局）
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