中国食品安全网讯(张宇 冯国会) “五一”假期,人员流动显著增大,贵州省贵阳市迎来旅游与消费热潮。贵阳市市场监督管理局高度重视节日期间市场监管工作,将维护节日市场秩序作为保障民生福祉、护航经济高质量发展的重要抓手,全市市场监管系统提前谋划部署,科学调配执法力量,以高度的责任感和使命感,全力保障节日期间市场安全稳定,确保人民群众度过欢乐祥和的假期。
5月1日,贵阳市市场监督管理局检查组前往息烽县开展市场综合检查,围绕商场超市、餐饮单位、药店等重点场所,聚焦食品供应、价格波动、特种设备运行等关键环节,通过强化源头把控、严格过程监管、深化隐患排查等举措,全力营造安全、有序、放心的消费环境。
在超市,检查组重点检查了米面油、肉蛋奶等大宗食品的生产经营资质、进货查验记录及储存条件。仔细核对食品生产日期、保质期,查看食品标签标识是否规范,确保无过期变质、“三无”食品在售。要求超市严格落实食品安全主体责任,定期清理临期食品,保障消费者“舌尖上的安全”。
在餐饮店,检查组查看了经营资质和从业人员健康证明,深入后厨检查食材采购渠道是否正规、加工过程是否规范、餐具清洗消毒是否到位。重点检查了肉类、蔬菜等食材的新鲜度,查看是否存在使用过期食材、非法添加物等问题。要求经营者严格遵守食品安全相关规定,加强对食品加工各个环节的把控,严禁使用来源不明的食材,确保餐饮服务环节安全可靠。
在药店,检查组通过查看价格标签、调取价格台账及销售记录等方式,重点对流感类、抗病毒类等药品价格的波动情况进行监督检查。检查药品存储条件是否符合规范,重点查看温湿度计摆放及记录情况,确保药品储存环境符合要求。
当天,全市市场监管系统共出动执法人员196人次,检查食品、药品、特种设备、旅游景区、集贸市场等各类市场主体732户次,发现问题89起,查处违规14起。
“五一”期间,市场监管部门将持续加强节日期间市场监管力度,加强对重点区域、重点领域的巡查频次和力度,保持对违法违规行为的高压态势。同时,将进一步畅通12315投诉举报渠道,及时受理和处理消费者投诉举报,切实维护消费者合法权益,全力保障全市人民度过一个欢乐、祥和、安全的节日。(贵阳市市场监督管理局)