辽宁沈阳市沈北新区市场监管局开展植物油生产企业及小作坊专题培训会

中国食品安全网讯（曹树兴 赵金山） 为进一步规范植物油生产经营秩序，提升生产企业和小作坊食品安全管理水平，5月16日，辽宁省沈阳市市场监督管理局组织开展植物油生产企业和小作坊专题培训会。本次培训采用“主会场+沈北市场监督管理局沈北分会场”线上联动模式，全区8家植物油生产企业、2家小作坊相关负责人，以及区局生产监管大队、食品流通科，财落所和正良所监管人员参与培训。会议聚焦排查整治重点、全面排查问题线索、严惩重处违法行为三大核心内容，为植物油新利网络娱乐场开户注册 监管与企业规范生产指明方向。

聚焦排查整治重点，明确违规红线

培训会上，市局专家与监管负责人着重围绕四大类违法违规行为展开解读。在食用植物油质量问题上，重点强调必须严查低价植物油冒充高价产品、过期植物油精炼后重新销售等掺杂掺假、以次充好行为，此类行径严重损害消费者权益，破坏市场公平竞争环境。

针对食品添加剂使用乱象，明确指出在植物油生产中添加香精香料、色素等行为属于超范围使用，违反食品安全国家标准，企业和小作坊须严格遵守添加剂使用规范，严禁任何违规添加行为。

在标签标识规范方面，着重提出食用植物调和油成分比例虚假标注、转基因植物油未显著标示、浸出工艺伪称压榨工艺等虚假标注问题，要求企业务必保证产品信息真实、准确，切实保障消费者知情权。

此外，针对散装植物油管理，特别强调生产经营者必须履行交付装卸运输管理责任义务，杜绝因运输环节不规范导致的食品安全风险。

全面排查问题线索，织密监管网络

会议对问题线索排查工作进行全面部署。通过开展生产经营贯通检查，对原料采购、进货查验、投料、过程控制、出厂检验、销售流向和产品标签标识等全链条环节严格监督，确保生产经营各环节规范有序。

以网络食品交易第三方平台、农村地区经营者为重点，开展线上线下并联核查，通过穿透核查产品生产销售记录、现场检查生产加工过程，精准打击掺杂掺假等违法行为。

针对散装植物油，组织发货方、收货方所在地市场监管部门开展交付装卸运输联动检查，加强跨区域协作，消除监管盲区。同时，以问题为导向，采取线上线下相结合的方式开展专项抽检监测，以科学检测手段为监管提供有力支撑。

严惩重处违法行为，彰显执法决心

沈北新区市场监督管理局将对查实的违法违规行为，依法从严处罚。对情节严重的企业，一律吊销许可证；对相关责任人，一律处罚到人并依法禁止从业；对查处的重点案件和违规生产经营主体，一律予以曝光，形成强大震慑；对涉嫌犯罪的案件，一律移送公安机关，坚决杜绝以罚代刑，切实维护食品安全法治尊严。

此次培训为沈北新区植物油生产经营新利网络娱乐场开户注册 敲响警钟，也为后续监管工作提供了清晰指引。参会企业和小作坊负责人纷纷表示，将严格对照标准自查自纠，规范生产经营行为。监管人员则表示，将以此次培训为契机，加大监督检查力度，切实保障辖区内植物油产品质量安全，守护群众“舌尖上的安全”。（沈阳市沈北新区市场监督管理局）