中国食品安全网讯(曹树兴 于洋) 为切实保障端午节期间市场安全稳定,北京市石景山区市场监督管理局联合属地城管执法队、应急消防队等多部门对辖区人员密集场所开展节前安全大检查。
联合检查组首先来到八角地铁项目部,仔细查看项目运行、人员就餐情况。检查中,执法人员对食堂负责人强调食品安全无小事,工地食堂务必强化红线意识与底线思维,严格落实食品安全主体责任,强化原材料存储、食品留样管理等关键环节,规范食品安全经营行为。
随后,检查组来到石景山医院,执法人员围绕餐饮服务单位经营资质、从业人员健康信息、食品加工制作、场地环境卫生、索证索票及进货查验、餐饮具清洗消毒等环节逐项排查,叮嘱工作人员务必强化责任意识,严把食品安全关,确保就餐人员吃得放心。
此次联合行动,多部门协同发力,有效提升了重点领域、重点单位的安全责任意识。
下一步,区市场监管部门将持续加强监督检查力度,为广大群众营造健康、安全、放心的节日环境。(石景山区市场监督管理局)