“油”你做主，从选择红阳开始

中国食品安全网讯  罗平，这座享有“云南最大油菜籽生产基地”美誉的高原小城，孕育了罗平县红阳油脂有限公司。循着时光脉络深耕不辍，用二十年的坚守勾勒出云南高原农品发展的坚实轨迹，企业始终以“传承传统工艺、守护健康风味”为核心，稳步前行。凭借 “香之家”“仙之榨” 两大品牌的过硬品质赢得市场青睐，更于 2021 年获评 “罗平县第十批农业产业化县级重点龙头企业”，用一碗醇香菜油串联起高原种植与民生餐桌，将山野的馈赠转化为滋养万家的金瀑，以舌尖上的醇厚连接天地，让每一滴油都成为温暖平凡日常的人间烟火。

风土孕珍籽：高原独有的原料底气

作为全国 31 个油菜籽生产基地县之一，罗平冬春季节受西南静止锋影响形成的独特多雨气候，为油菜生长提供了绝佳的自然条件。这里百余年的油菜种植历史，孕育出颗粒饱满、油脂含量丰富的优质菜籽，年种植面积稳定在 30 余万亩，总产量近 4 万吨，约占云南省油菜总产量的四分之一，堪称 “高原菜油的黄金产地”。

依托这一得天独厚的原料优势，红阳油脂在菜籽收购环节占据先天便利，从源头锁定新鲜、优质的生产基材。企业建立专属原料筛选标准，优先选用本地当季新收菜籽，确保每一滴菜籽油都承载着罗平高原的风土本味，为后续生产高品质产品筑牢根基。这种 “就地取材、新鲜加工” 的模式，不仅缩短了原料运输周期，更最大程度保留了菜籽中的天然营养成分，成为产品品质的第一道 “安全阀”。

工艺融新技：锁住本味的压榨密码

“既要留住老味道，也要跟上新时代”，这是红阳油脂在工艺传承与革新中始终坚守的准则。企业深谙传统物理压榨工艺的精髓，将百年压榨技艺与现代生产技术巧妙融合 ——一方面保留物理压榨 “无化学添加、营养不流失” 的核心优势，通过低温压榨、物理精炼等环节，完整锁住菜籽中的维生素 E、不饱和脂肪酸等天然营养；另一方面引入国内先进的自动化生产设备，实现从原料清理、压榨、精炼到灌装的全流程封闭作业，有效避免生产过程中的污染风险。

为确保产品品质稳定，红阳油脂建立了一套覆盖全生产周期的严格质量管理体系。从原料入厂时的感官与理化指标检测，到生产过程中的实时工艺监控，再到成品出厂前的批次抽检，每一个环节都有明确标准与记录。这种“全程可控、层层把关”的管理模式，让产品始终保持“卫生安全无污染、天然营养完整、口感香醇自然”的特色，不仅符合国家食品安全标准，更契合当代消费者对 “天然、健康、放心” 食品的需求。

醇味赢人心：口碑相传的品牌之路

自 “香之家”“仙之榨” 罗平菜籽油系列推出以来，红阳油脂始终以 “一流质量、优良服务、实惠价格” 为宗旨，凭借稳定的品质与醇厚的风味，迅速打开云贵川等周边地区市场，成为不少家庭厨房与餐饮机构的首选菜油品牌。消费者评价其 “炒菜自带天然菜籽香，凉拌不油腻”，这份来自市场的认可，源于企业对 “食品安全、健康为民” 理念的坚守。

作为农业产业化县级重点龙头企业，红阳油脂在自身发展的同时，更主动承担起带动区域农业发展的责任。通过优先收购本地农户种植的油菜籽，企业间接带动了周边农户的种植积极性，形成 “企业 + 基地 + 农户” 的良性互动模式。这种以产业链为纽带、以价值共享为核心的合作机制，不仅为农户提供了稳定的销售渠道和收入保障，更通过技术指导与种植标准输出，持续推动罗平油菜种植向规模化、标准化、优质化升级，实现了从“带动一方产业”到“致富一方百姓”的纵深发展，为乡村振兴注入了可持续的产业动能。

未来，红阳油脂将继续以“力创品牌、追求卓越”为目标，在严把质量关的基础上持续创新，不断优化产品品类与服务，把更多源自罗平高原的优质菜籽油，输送到更广阔的市场，让更多消费者品味到高原风土的醇厚馈赠。