河北省固安县市场监督管理局开展端午节前食品安全检查

中国食品安全网讯（杨越 郭书民）端午佳节在即，粽子、米面油、肉蛋奶、糕点等节令食品迎来销售旺季。为切实保障节日期间市民饮食安全，营造安全放心的消费环境。5月26日，固安县市场监督管理局精心组织、周密部署开展了节前食品安全专项检查，全力守护消费者“舌尖上的安全”。

执法人员在一家超市进行监督检查

此次专项检查，执法人员聚焦与消费者生活息息相关的商超、农贸市场、食品店为检查重点，对节令食品市场进行了全面排查。在检查过程中，执法人员秉持严谨细致的工作态度，从多场所、多角度严格排查食品安全。

在食品溯源管理方面，执法人员着重检查食品经营户进货查验记录与索证索票情况，确保每一批次食品都来源清晰，去向可查，从源头杜绝“三无”食品流入市场。在食品标签、标识规范方面，认真核对食品生产日期、保质期、配料表等标签标识信息，严防虚假标注、篡改生产日期、销售过期食品等违法行为。在食品储存环节，认真检查食品储存条件，要求冷藏冷冻食品必须严格按照规定温度储存，防止因储存不当引发食品交叉污染和变质风险。此外，执法人员还特别关注节日礼盒类商品，严查过度包装问题，积极向商家和市民倡导简约适度、绿色低碳的消费理念。

执法人员在一家农贸市场进行监督检查

“端午节期间，为及时响应市民投诉，县市场监督管理局进一步畅通投诉举报渠道，安排专人24小时职守，确保第一时间受理、处理消费者关于节令食品咨询、投诉和举报。对群众反映的问题，做到快速响应、高效处置，切实维护消费者的合法权益，让市民买的放心、吃的安心。”固安县市场监督管理局相关负责同志表示。