兴安盟助力地方奶制品取得“SC”食品认证

2025-02-20 15:43来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（高敏娜于舰勐）内蒙古自治区兴安盟科右前旗是畜牧业大旗，地处黄金奶源带，8000平方公里的杭盖草原及传承数百年的札萨克图奶食文化，是这里传统奶制品发展的优势所在。然而，没有“SC”食品生产许可证，这些高品质的奶食品仍然难以走出草原，走向更广阔的市场。

“科右前旗每年有2000吨牛奶可转化为奶豆腐、奶皮子、奶糖等传统奶制品，销售收入可达600万元。如果取得‘SC’生产许可证，挖潜能力不可估量。”兴安盟副盟长、科右前旗委书记孙书涛说，2024年，《内蒙古自治区奶业高质量发展促进条例》实施，依托民族传统奶制品特色觅得盟内外市场，就成为科右前旗在奶业振兴中的重要一环，解决传统奶食品“卡脖子”问题恰当其时。

为了解决这一难题，科右前旗旗委、旗政府付出了两年多的努力。2024年12月18日，科右前旗食品药品检验检测中心通过自治区市场监督管理审评查验中心审批，获得（CMA）检验检测机构资质认定证书，确立了对外开展检验检测业务的法定地位。

在布局传统奶食品产业发展中，关键还要把好优质奶源这一关。近年来，科右前旗还不断推进现有奶牛牧场扩规升级、扩群增量，大力开展饲草料种植和奶牛养殖配套衔接工作。同时，通过统一标准、委托加工、品牌营销等方式，全力打造“前店后厂、城市直供、SC集群”三种发展模式，形成了“供销衔接、生产规范、组团发展”的产业联合体，推动传统奶制品生产与乡村振兴、文化旅游融合发展，持续带动农牧民增收致富。