中国食品安全网讯（马立）4月15日，白山市政府于大波主任一行三人，深入基层来到白山市兴林生物科技有限公司新立村桑黄基地，菌种育苗基地调研指导工作。走进大棚，一排排错落有致的桑黄菌段等待“检阅”，一朵朵黄褐色的“桑耳”破袋而出，集体探头……
桑黄是一种生长在桑属植物树桩及木段的大型真菌，其子实体呈黄褐色，扇面状，由于形状像人的耳朵，在《神农本草经》也称之为桑耳。由于其药用价值极高，民间有“森林黄金”的美誉。
据悉，桑黄在中国已有两千多年的历史，广泛应用于普通食品、功能性食品、保健品、药品、日化用品等领域。现代药理学研究发现，桑黄能增强人体免疫功能，具有抑癌抗癌、抑菌抗炎、降血糖、降血脂、保肝、护肝的作用，可用于制造维生素D和雌性激素等，也可用于应对癌症术后转移与复发。对治疗关节炎、湿疹、痛风等疾病也有良好疗效。在古代，民间早有“桑树生黄，幸得之，百病可医”的说法。
白山兴林科技有限公司，在桑黄菌种选育，栽培技术研究，药理分析，产品研发，废弃菌袋利用等领域经验丰富。该公司采用冷棚栽培，通过控制湿度、温度等条件，栽培过程中全程不打药、不施肥，管控人员日常在大棚内通风、浇水，观察桑黄长势，发现问题后采用物理管防控措施进行有效防治。该公司生产的桑黄产品，在去年的全国中医药文化大会展销会场，受到多位国医大师的点赞认可，并在现场亲切合影。
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