中国食品安全网讯（记者牛安春 刘延正）八月的山西大同广灵县，田间地头的西甜瓜正迎来丰收旺季。“通过这几年的高质高效发展，西甜瓜产业链带动周边农产品基地10万亩，直接拉动5000多户本地群众通过土地流转、进棚务工等途径获得稳定增收，其中，直接吸纳就业超过1000人，还带动产地仓储、冷链物流、肥料加工等关联产业循环发展。”在8月12日举行的“灵土育佳果、夏瓜最广灵”西甜瓜上市推介会上，广灵县委书记董雄伟的话道出了当地产业的蜕变，“一颗瓜带活一个产业，品牌化让我们的西甜瓜真正实现了价值跃升。”
过去，广灵虽坐拥北纬40度黄金种植带的天然优势，却因没有响亮品牌，陷入“优质不优价”的困境。“好瓜藏在深闺，农户守着好资源却难增收，这是我们最痛的短板。”董雄伟坦言，破解之道在于走品牌化路子——既要让土地长出好果子，更要让好果子挂上“金招牌”。
为此，广灵县主动牵手百果园集团，政企协同开启品牌化突围：政府搭建政策平台，提供土地流转、资金扶持等保障；企业主导市场对接，从种植标准到包装营销全链条赋能。双方共建的标准化种植基地，不仅引入了包括BLOF在内的先进技术保障土壤健康与作物品质，更通过统一品控、溯源体系让“广灵西甜瓜”的品牌标签越来越响。
“农产品如果不能够建立品牌，它一定会落入同质化价格竞争，而价格竞争一定会导致劣币驱逐良币。因此，打造品牌一定是农产品的必由之路。”百果园集团创始人、董事长余惠勇在推介会上强调，“品牌拉动销售，大规模销售拉动大规模生产，生产支撑销售。” 正是这种共识，推动广灵探索出“政府搭台筑环境、企业主导强市场、品牌引领促增收”的协同模式，为生态农业如何通过品牌化实现产业化升级提供了生动范本。
农业农村部耕地质量监测保护中心原副主任、中国腐植酸协会副会长李荣研究员
连作之困：传统农业的产业化瓶颈
土地是农业的命脉。生态农业要实现产业化升级与品牌化突围，关键要在土地上做文章。但是，近十几年来，随着农业生产中化肥、农药等投入品的广泛应用，叠加部分区域对土壤可持续性关注不足的生产方式，土壤健康逐渐受到影响。一些地块经过两三年种植后，肥力与产出能力有所下降，不得不进行换地耕作，优质耕地资源因此面临不小压力。
以传统西瓜种植为例，农户往往需要像“耍马戏”般不断更换地块。“种一茬瓜，耗三年地”的民间俗语，道尽了传统西甜瓜种植的无奈。农业农村部耕地质量监测保护中心原副主任、中国腐植酸协会副会长李荣研究员指出，连作导致的土壤健康问题，不仅让农户陷入“换地-减产-再换地”的被动循环，更制约了特色农产品规模化、专业化发展——没有稳定的种植基地，标准化生产无从谈起；缺乏品质一致性，品牌化建设便是空中楼阁。
山西大同广灵县的困境曾极具代表性。这里地处北纬40度黄金种植带，年均日照近2800小时，西瓜种植季昼夜温差达15℃，沙壤土硒含量为国家标准的1.8倍，具备发展优质西甜瓜产业的天然优势。但连作难题让当地陷入“游牧式”种植：连续种植两年以上便会出现土质恶化、病虫害频发，农户不得不频繁搬迁，产业始终停留在粗放式发展阶段。
在8月12日举行的“灵土育佳果、夏瓜最广灵”西甜瓜上市推介会上，山西大同广灵县委书记董雄伟感叹：“频繁换地推高了种植成本，更让我们错失了打造区域品牌的机遇。”
这种困境并非个例，在宁夏中卫硒砂瓜主产区，同样也曾面临着种植对土壤的持续消耗问题，制约着国家地理标志产品价值的充分释放。
除了土地连作之困，品牌化也是制约农业产业化的关键掣肘。余惠勇认为，广灵西瓜是从品牌策划开始的，“我们首先考虑的是怎么通过品牌化把东西卖好，只有把东西卖好，才能够大规模地销售。如果不赚钱，大规模销售是很难支撑的。反过来，大规模销售能支撑品牌化，品牌化拉动销售，它是这么一个逻辑。如果品牌建不起来，销售就会受阻。销售要受阻，生产就会受阻。”
政企协同：构建生态农业产业化闭环
破解困局的关键，在于打破“技术孤岛”与“资源分散”的双重壁垒。2023年起，广灵县委、县政府以工业化思维重塑农业发展逻辑，与百果园集团共建全国首个BLOF技术大型西甜瓜常年种植基地，开启了“政府搭台、企业唱戏、全链协同”的破局之路。
这种协同模式展现出清晰的分工与强大的合力：政府端承担“制度基建”角色：投入5000万元资金作为“药引子”，撬动企业投资1.3亿元，建成2万亩种植基地及育苗中心、品试中心等配套设施；出台有机肥补贴、土地流转政策倾斜等支持措施，为技术落地创造政策环境。“我们坚守绿色发展底线，绝不搞‘一锤子’买卖。”董雄伟强调。
企业端发挥“产业基建”优势：百果园整合技术、渠道、品牌资源，提供BLOF技术体系支撑，打通从种植到销售的全链路——通过5000多家门店及数字化供应链，构建产地直采、品质分级、品牌营销一体化平台。“关键是政企形成共识，整合全链路核心要素，才能支撑产业持续发展。”余惠勇表示。
服务端保障技术落地：由专业技术服务公司负责BLOF 技术的本地化适配与标准化推广，确保“太阳热养生处理”“精准施肥”等核心环节执行到位。
这种模式迅速显现成效。在广灵，垂直一体化产业链逐步形成：从种植管护到技术服务，从分拣包装到物流销售，各环节实现标准化管控，西甜瓜中心糖度稳定在12度以上，甜瓜达18度以上，做到“个个有标准、颗颗有溯源”。产业辐射带动周边农产品基地近10万亩，拉动5000多户农户稳定增收，直接吸纳就业超千人，更催生了产地仓储、冷链物流等关联产业的循环发展。
采用 BLOF 技术种植的广灵瓜
广灵的实践并非孤例，在宁夏中卫硒砂瓜产区，这种“政企协同+技术赋能”的模式同样焕发活力。2025年，中卫市沙坡头区政府与百果园合作打造全国首个BLOF生态种植硒砂瓜基地，通过“政府背书+企业渠道”模式，推动硒砂瓜实现“标准化、品牌化、市场化”升级。沙坡头区委书记宗立冬曾在直播推介中亲自为产品站台，政府授予百果园门店“中卫硒砂瓜直营店”牌匾，政企联动通过六城推介会、产地溯源直播等活动，让带有防伪溯源“中”字标的硒砂瓜走进全国市场。
技术赋能品质提升：筑牢生态农业品牌化根基
支撑生态农业产业化、品牌化进程的核心，是百果园2018年引进的BLOF生态和谐型种植技术。这项入选国家级农业主推技术的核心在于通过土壤健康修复，实现农产品“高品质、高营养、高产量、低成本”的“三高一低”目标。
百果园集团创始人、董事长余惠勇
余惠勇回忆：“2017年考察时，看到寒冬里两米深的竹签能轻松插入经BLOF技术改良的土壤，我们坚信这是能改变中国农业的技术。”
余惠勇强调，BLOF技术的底层逻辑是中国“天人合一，道法自然”的理念，“讲究平衡与和谐，从理论上来说，平衡和谐的系统才是成本最低的”。其技术路径并非高深莫测，而是“大道至简”：通过体积法测量土壤养分、精准施肥软件开发、太阳热养生处理病害土壤等集成创新，实现土壤物理性、化学性、生物性及病原控制的“四维突破”：物理性改善，提升土壤疏松度，增强保水保肥能力；化学性调节，消减盐分35%，平衡土壤酸碱度；生物性优化，提升有益菌群42%，构建健康土壤微生态；病原控制，杀灭根结线虫率达81%，减少杂草种子。
农业农村部耕保中心的试验数据显示：采用该技术的秋茬西瓜自根苗成活率达92%，连作4茬仍保持亩产4500kg（增产8.8%），可溶性固形物提高1.5白利度，风味物质香叶基丙酮含量增加53%，而化学农药使用量减少76%，自根苗种植成本降低35%。
这种品质提升为品牌化奠定了坚实基础。百果园门店对 “广灵BLOF技术种植西瓜”进行专门区分，通过“优质优价”机制实现市场溢价；在中卫，BLOF技术种植的硒砂瓜不仅解决了土壤可持续问题，更让农户实现每亩500-1000元的增收，国家地理标志的品牌价值得到进一步释放。
余惠勇认为，今天的品牌化本质是基于新技术体系的差异化。如果按照传统的技术体系，是不可能做出差异化的产品来的。“它是政府搭台，以市场为导向，以品牌为抓手的，既要融合科技，也要引入金融，还要整合种植服务。”
“广灵范式”输出：产业化、品牌化路径的可复制性
从广灵的西甜瓜到中卫的硒砂瓜，政企协同的产业化、品牌化模式正在形成可复制的“广灵范式”。这种范式的核心在于：以市场需求为起点，以品牌建设为抓手，通过全产业链要素聚合，实现“土壤健康—品质提升—品牌增值—农民增收”的正向循环。
余惠勇将其总结为系统化的产业逻辑：“从品牌策划开始，确定‘卖给谁’；通过大规模销售拉动规模化生产，解决‘种多少’；依托BLOF等新技术体系保障‘种得好’；最终形成‘品牌—销售—生产—技术—环保’的闭环。”在山西广灵，这一逻辑体现为“灵土育佳果，夏瓜最广灵”的品牌定位，聚焦夏季优势打造差异化产品；在北京平谷，2000亩示范基地通过技术改良实现产值十倍增长，朝着“亿元村”目标迈进；在云南石屏，BLOF技术助力解决高原湖泊面源污染，实现生态与经济的双赢。
农业农村部信息中心主任、党委书记王小兵
“广灵的成功经验，未来会在全国各个西甜瓜核心产区进行推广。”余惠勇表示，“企业的责任不仅是卖好水果，更要通过‘一肩挑两民’的理念，让技术服务农民、让好果走进市场。”他透露，目前百果园门店已对“广灵BLOF技术种植西瓜”做专门区分，未来还将推动更多品类实现“优质优价”，让“西瓜大王”“草莓大王”“苹果大王”在各地涌现。而截至目前，专研水果23年的百果园已经成功打造了46个独家水果品牌。
农业农村部信息中心主任、党委书记王小兵对此高度认可：“BLOF技术通过生态改良，实现土壤健康、品质提升、农民增收的闭环，完全契合国家绿色可持续发展战略。”他认为，这种政企协同模式的示范价值体现在三个维度：一是技术转化的先锋作用。将生态农业技术本土化适配，在全国多地形成生态改良、品质升级、市场溢价的可持续模式；二是品牌强农的典型应用。以“中”字标硒砂瓜为范例，推动区域公用品牌与商业品牌协同发展；三是联农带农的桥梁功能。在广灵探索“技术托管+订单农业”机制，让昔日的贫困县蜕变为特色产业的高地。这种“企业+产地+农户”的协同模式，既提升了产业竞争力，又让农民共享发展红利，实现了多方共赢。
截至2024年底，BLOF技术已在全国改良土壤近3万亩。随着“广灵模式”的持续输出，越来越多的农民告别“迁移之痛”，实现“扎根增收”。这种“技术筑基、政企协同、品牌赋能”的路径，不仅为特色农产品突围提供了范本，更呼应了“藏粮于地、藏粮于技”的国家战略，为农业现代化注入了可持续的内生动力。
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