攀枝花市盐边县学校食堂开启“家校治理3.0”模式

为拓宽学校食品安全治理途径，让更多的家长参与学校食品安全共治，盐边县通过“三建”，探索构建家校协同的深度治理3.0模式。

建立膳食监督家长委员会。28所学校在原有家委会的方式上重新组建膳食监督家长委员会，全程监督食材招标、食材验收、膳食经费管理以及查看学校“明厨亮灶”、从业人员培训考核等资料，从而全面监督学校食品安全情况。此外，47所学校食堂建立了家长验收食材制度，家长定期参与食材验收，个别学校家长每天参与食材验收，增加了食材质量水平。

建立优先招录家长员工制。盐边县因地制宜，针对大部分家长农民无固定职业，在招录食堂从业人员时，优先招收本地家长，目前此项工作在盐边县红格中学进行试点，这些家长厨师们，精心挑选食材，用心烹饪餐食，为学生打造爱的“妈妈餐”，为学校食品安全加上了一道“保险锁”。

建立满意度测评和投诉举报制。一是学校定期开展学校食堂满意度测评，通过微信发放问卷，面向学生、教师、食堂工作人员、家长参与学校食堂的满意度及意见，今年共计开展满意度测评2次，共计17974人次参与调查，近八成参与者均表示满意。二是开展“码上举报”行动，将盐边县中小学校“校园餐”意见建议反馈平台二维码在每个学校周边张贴、网上平台发布，并避开监控覆盖区域，让学生及家长可以扫码后实现“一键举报”“立码举报”。

学校食品安全关系到每一个家庭，盐边县探索构建多方协作、全链条监管的治理模式，通过学校主责、政府主导、家庭参与、社会监督的共治体系，从而确保师生舌尖上的安全。