中国食品安全网讯（王琦 记者程家武） 一年一度的高考已经结束，莘莘学子即将迈入心仪的大学，“升学宴”“谢师宴”也即将进入高峰期，为守护升学宴”“谢师宴”食品安全，阜阳经开区提前谋划、多措并举开展升学宴”“谢师宴”食品安全监管工作。
一是摸底数。辖区所执法人员对辖区内承接“升学宴”、“谢师宴”的餐饮服务单位进行摸底调查，建立承办餐饮单位台账。
二是严承诺。印制《阜阳经开区餐饮服务单位“升学宴”“谢师宴”食品安全承诺书 》，要求各承包“升学宴”“谢师宴”餐饮服务单位按照市场监管部门的要求，认真履行食品安全主体责任和义务，依法规范经营，做好原材料采购存储、加工制作、清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、高风险食品管控等方面工作，自觉接受监督和管理。
三是全备案。要求各承包“升学宴”“谢师宴”餐饮服务单位全部填写《2024年阜阳经开区餐饮服务单位“升学宴”“谢师宴”备案表》，携带相关资质材料到辖区市场监管所进行报备登记。
四是严监管。全覆盖开展“升学宴”“谢师宴”承办单位监督检查，突出做好摸排检查到位、督促整改到位，对发现有不符合承办条件的，责令立即改正。
下一步阜阳经开区市场监管局将继续加大承办“升学宴”“谢师宴”餐饮单位的摸排与监督检查，全力确保辖区内“升学宴”“谢师宴”的有序安全举办，确保辖区内不发生“ 不报备、不检查、不整改”承办“升学宴”“谢师宴”情况，让“升学宴”“谢师宴”成为老百姓的“放心宴”。
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