中国食品安全网讯（方胡锐 记者程家武）“好茯气”岳西茯苓大健康美妆食品项目是岳西县打造面向全国的健康食品生产中心的重点项目。近些年，人们对健康的重视程度越来越高，随之而来的是对健康食品的需求越来越大。岳西茯苓作为国家地理标志产品，产量约占全国茯苓产量五分之一，质地优良，深受消费者好评。茯苓具有利水化饮、健脾化痰、宁心安神的功效，属于药食同源，可广泛应用于食品当中。
签约仪式 图片来源：岳西网
为更好服务该项目，安庆市市场监管局联合岳西县市场监管局组建技术专班，深入项目单位靠前指导。在项目单位现场，技术组组长黎斌说：“在食品生产过程中，粉末状食品原料具有易受潮、易霉变、易细菌超标的特征，建议企业在条件允许的情况下自行加工粉末状食品原料，能够有效的防范食品安全风险。”随行的岳西县市场监管局人员提示：“要做好知识产权的保护，在企业间的合作与交流中，通过合法途径进行知识产权的授权和转让，促进品牌的良性发展。”随后专班人员对企业生产区域的场所功能间布局、生产工艺流程、知识产权保护、食品安全管理规章制度等方面进行服务指导，并就发现的问题、后续准备工作的注意事项等提出合理化建议。
深入项目 图片来源：岳西县市场监督管理局
下一步，市、县市场监管局将持续关注项目发展，用心用情服务、科学合理指导，助力项目单位健康规范前行，为岳西县打造面向全国的健康食品生产中心“添茯添彩”。
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