中国食品安全网讯（王小玲 记者程家武）民以食为天，食品安全至关重要。为规范流动食品摊贩的经营行为，降低食品安全事故风险，保障广大群众饮食健康安全，10月16日，城东街道食安办组织食品安全协管员对泉北社区辖区食品流动摊贩开展食品安全检查。
食安检查 图片来源：城东街道泉北社区
工作人员重点对食品摊贩从业人员健康证明、食品储存、摊点卫生以及食品原材料采购来源是否合法可追溯等情况开展检查，并现场指导食材保存条件、食品原材料相关资质辨别、食品加工过程卫生管理等安全知识，督促经营主体务必严格履行食品安全主体责任制度，认真做好食品安全自查自纠，及时发现食品安全隐患并加以整改，切实保障人民群众饮食安全。此外，工作人员还利用此次机会，向食品经营者和过往群众普及食品安全法律法规和食品安全知识，鼓励群众积极参与食品安全监督，共同维护良好的食品安全环境。
食安检查 图片来源：城东街道泉北社区
此次活动进一步提高了食品从业人员的安全意识，规范食品摊贩的经营行为，并积极引导具备相关证件的摊主归店经营，督促经营者把好原料采购关，保障广大群众舌尖上的安全，有效净化食品消费环境。
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