“名坊”牵动“民生”，“食安”守护“心安”

2024-12-09 10:36来源：中国食品安全网编辑：李晨晨

中国食品安全网讯（汪李恺方华武）“食安名坊”培育工作是安徽省2024年50项民生实事之一。为全面提升食品小作坊的质量安全水平，推动小作坊产业实现高质量发展，4月以来，黄山区市场监管局积极开展“食安名坊”培育工作。目前，黄山查氏泰昌糖业有限公司成功获得安徽省首批“食安名坊”荣誉称号。

宣传引领，摸清底数制定计划。结合日常监管以及培训会议，面对面向小作坊讲解“食安名坊”行动的价值与重要性，充分调动培育对象申报的积极性与主动性。通过摸底排查，准确掌握各类小作坊的数量、产品特性、发展现状，最终明确2家小作坊为培育对象，对照“食安名坊”评价标准制定“一坊一策”培育方案。

实地指导，对照标准查缺补漏。通过实地检查，深入了解实际状况。根据验收标准，逐一指出问题，并提供具体可行的解决措施。不定期出动执法人员，推动问题应改尽改、对账销号。自工作开展以来，黄山区市场监管局共出动执法人员32人次，检查13家次。

督促提升，推动产业高质量发展。黄山区市场监管局坚持以食品安全为核心，依托“食安名坊”品牌建设，全方位提升黄山区食品小作坊品牌影响力。通过聚焦关键领域，紧抓关键环节，发挥“提升示范一户、引领带动一批”的辐射作用，激励本地小作坊积极塑造品牌形象，自觉保障食品安全，有效提升食品安全管理水平，推动黄山区小作坊产业高质量发展。