中国食品安全网讯（张博 记者程家武）春节临近，为进一步筑牢食品安全监管防线，全方位保障节日期间民众的饮食安全，安徽省涡阳县市场监管局积极作为，开展春节节前食品销售环节安全检查专项行动。
此次专项检查将商场、超市等消费集中的场所划定为重点区域，聚焦节令性食品、米面粮油、肉及肉制品、水产品、乳制品、酒品等节日期间消费量大的食品品类展开深入排查。
检查现场 图片来源：涡阳县市场监管局
检查过程中，工作人员要求食品经营主体要严格落实进货查验制度，确保每一批次食品来源可溯、质量可靠；严格按照食品储存条件妥善存放食品，避免因储存不当导致食品变质或受到污染；规范散装食品的包装与标签标识，让消费者能够清晰了解食品的基本信息；将临期食品进行集中摆放，并设置明显提示标识；同时，加大对食品有效期的检查力度，严防食品超期经营情况的出现。
检查现场 图片来源：涡阳县市场监管局
此外，执法人员还强调食品经营者必须严格落实食品安全主体责任，坚决杜绝销售假冒伪劣食品以及“三无”、过期变质等不合格食品，秉持守法诚信经营的理念，共同维护良好的市场秩序。
春节期间，涡阳县市场监管局将持续保持高压态势，守牢食品安全防线，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。
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