中国食品安全网讯（熊雄 记者程家武）为保障元宵节期间食品安全，连日来，蚌埠经开区综合执法局充分发挥监管职能，组织力量开展节日期间监管检查，护航节日食品安全。
本次检查立足于食品安全日常监督检查，执法人员深入辖区的超市、食杂店等销售重点场所，以元宵（汤圆）、畜禽肉、时令果蔬、鲜活水产品等消费量大、时令性强的节令食品。以经营主体资质、标签标识、进货查验、食品贮存、人员管理、反食品浪费、食品安全“两个责任”落实等为重点检查内容，加大风险排查力度，严查采购、加工、销售不符合食品安全标准的食品，严厉打击食品经营环节违法违规行为。同时，执法人员特别检查了经营者销售元宵（汤圆）的进货记录情况，详细了解了进货来源和验收流程，提示经营者加快冷冻储存的元宵的进货验收速度，缩短脱冷时间，确保食品安全。
区综合执法局提醒广大消费者，节日期间购买元宵（汤圆）类节令食品时，应从正规的销售场所或渠道购买，购买时仔细查看包装袋上的生产日期、保质期等内容，要索取和保管好购物发票、小票、电子交易码等有效凭证，若发现食品质量问题，可及时拨打12345热线进行投诉举报，维护自身合法权益。采购回家后也应在标签要求的条件下储存。元宵（汤圆）类食品含糖量较大，老人和儿童应少食，糖尿病和心脑血管疾病患者应谨慎食用。
执法人员检查元宵等节令食品 图片来源：蚌埠经开区综合执法局
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